Mama framboise

Este fin de semana estuve en La Platea, tenía ganas de ir porque me habían hablado muy bien de ella. En Madrid se han puesto de moda los mercados gourmet y este en medio del barrio de Salamanca es el más elitista y glamouroso.
Desayunamos como es habitual con una amiga que le encantan los dulces en Mama Framboise aceptando sus recomendaciones ya que ha estado más veces que dedos en una mano.
El sitio muy cuidado, estilo industrial neoyorkino, como mandan los canones actuales, personal amable y buena pasteria (que era lo que perseguíamos). No es tan fácil encontrar un sitio con todas estas características…
Pedimos unos capuccinos con 2 pain au chocolate y un croissant de almendras, también una cheesecake, carrot cake y una tartaleta de pistachos, frambuesas coronada por un macaroin. Vamos! Nos pusimos las botas.

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